Grenouille padecía hiperosmia.

15 Abril 2008 at 3:17 pm | In Endocrinología | 27 Comments
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Grenouille, el protagonista de “El perfume” de Patrick Süskind, tenía una curiosa cualidad y un curioso defecto: padecía hiperosmia y no tenía olor propio. Desde que nace descubre, clasifica, percibe e investiga el mundo que le rodea a través del olfato, siendo éste el eje principal de la novela. Cuando se da cuenta de que no tiene olor propio, se agobia, y busca por todos los medios componer un perfume para atribuirse a sí mismo un olor corporal.

La hiperosmia es lo que se conoce comúnmente como exceso de olfato o hipersensibilidad olfativa. Una persona que la tenga es capaz de percibir los olores con una intensidad mayor que cualquier otra persona con un sentido del olfato normal, o captar matices que a otras les suelen pasar desapercibidos. Hay situaciones de la vida que hacen que una persona sufra hiperosmia, como es el caso del embarazo o la menopausia, por ejemplo, siendo en este caso una hiperosmia fisiológica, aunque también se asocia a enfermedades como el Addison, pasando a ser una hiperosmia patológica. Esto resulta frustrante para quien lo padezca, al sentir los olores con tal intensidad que terminan sintiéndose agobiados o mareados. Sin embargo, otras personas le sacan provecho al utilizar su habilidad en su profesión. Hablamos de los sumilleres o catadores, muy necesarios en la industria alimentaria por su capacidad para percibir matices de olores y sabores ( recordemos que el olfato y el gusto están muy relacionados entre sí a la hora de apreciar un alimento o una bebida) o en la industria del perfume.

¿Conocéis a alguien que tenga hiperosmia? ¿Consideráis interesante o frustrante tener una capacidad olfativa mayor que otras personas?

27 comentarios

  1. Me parece interesantísimo, Sophie. Es una de mis novelas favoritas, y al leerla me pasó lo que a mucha gente con esa novela: que mi olfato se agudizó. Fue algo temporal, me temo, pero fue una experiencia increíble.

    Siempre cuento que leí Muerte en Venecia, de Thomas Mann, justo después de El perfume. Y para mí fue revelador. La hipersensibilidad olfativa aún me duraba, y fue increíble percibir el olor de la poderdumbre de esa Venecia tomada por la peste al leer el libro.

    comentario por Irene Jansen — 15 Abril 2008 #

  2. Yo no lei la novela, pero vi la pelicula y me pareció genial. Y creo que también sufrí hiperosmia temporal. xDD

    Yo personalmente creo que sería una virtud el tener esta habilidad, pero vamos que como no conozco a nadie con ella pues tampoco se si es interesante o frustrante. A priori debería de ser interesante. Pero bueno, prefiero tener superfuerza o cualquier otro poder mejor que este :P

    Saludos ;)

    comentario por Wis_Alien — 15 Abril 2008 #

  3. No conozco a nadie con hiperosmia, pero en un laboratorio sería interesante tener esa habilidad para detectar posibles fugas tóxicas :)

    comentario por Señor Oscuro — 15 Abril 2008 #

  4. Siempre que fueran gases que tuvieran olor, Señor Oscuro. xDD Porque el hidrógeno o el CO no se si lo captarán…

    comentario por Wis_Alien — 15 Abril 2008 #

  5. Oliver Sacks describe en su libro “El Hombre que Confundió a su Mujer con un Sombrero” un caso de hiperosmia pasajera. Según el paciente la hiperosmia no solo le agudizó el olfato sino que le abrió un mundo de sensaciones muy intenso y completamente nuevo. Os recomiendo que os leais el libro, es muy interesante.

    comentario por elena — 16 Abril 2008 #

  6. Un colega mío era lo contrario: anósmico. Me comentaba que comía por necesidad pero que no era capaz de notar demasiada diferencia entre unas comidas y otras y que, salvo por la textura, todos los alimentos le daban igual. Me sorprendió mucho el papel predominante del olfato a la hora de comer.
    Y hablando de “raritos”, una compañera de los tiempos de la facultad, aunque veía perfectamente con ambos ojos, carecía de visión estereoscópica y no apreciaba las distancias. Era curioso verla mover ligeramente la cabeza cuando tenía de medir a la hora de atravesar un arroyo en una excursión.

    comentario por Angel — 16 Abril 2008 #

  7. Curioso el ejemplo de tu amiga Angel.
    La película es entretenida. Dicen que el hecho de oler más que los demás, también puede facilitar a quien tiene esta capacidad cierta información que se nos escapa a los demás.
    Recuerdo una vez que me comí un cacho de chocolate a escondidas y al acercarme a mi hermano se dio cuanta por el olor del aliento que tenía una tableta escondida y me lo estaba comiendo. Jajajajaja. Imaginaos la información que tal vez a nosotros se nos puede escapar, y que estas personas pueden percibir.
    Los gatos no sé si será cierto, pero dicen que por el olor, pueden saber dónde has estado y si has estado con otros gatos :)

    comentario por Héctor — 16 Abril 2008 #

  8. Esta novela es una de las que tengo pendientes :) No conozco a nadie con hiperosmia, aunque sí con anosmia. La verdad es que no debe de ser nada agradable percibir TODOS los olores, tiene que ser un agobio tremendo :S

    comentario por Lynx — 18 Abril 2008 #

  9. Irene Jansen, he apuntado la novela de Thomas Mann para leerla :) En cuanto a El perfume,recuerdo que me costó trabajo terminarla, tengo un olfato bastante fino y me ponía en la piel de Grenouille a la perfección, aparte de que su forma de actuar me ponía los pelos de punta.

    Wis_Alien, tengo una amiga con hiperosmia comprobada y yo misma tengo un olfato bastante fino, sin llegar a sufrir hiperosmia severa como ella; te puedo asegurar que en ocasiones es una verdadera tortura, sobre todo en un autobús o metro petado de gente en verano :mrgreen: Sin embargo, es una cualidad muy interesante en Medicina, tengo comprobado que ciertas enfermedades tienen un olor característico y a veces muy leve que puede orientar hacia el diagnóstico.

    Señor Oscuro, ya te lo ha comentado Wis, que depende de que el gas sea oloroso o no; otro sitio donde es interesante tener un buen olfato es en una cocina, por ejemplo :)

    Elena, apunto ese libro también :) es curioso comprobar la gran cantidad de libros y películas en los que podemos encontrar referencias a ciertas enfermedades, patologías o peculiaridades del cuerpo humano,

    Angel, así es, de hecho cuando estamos resfriados o sufrimos una intensa rinitis, comemos por inercia, sin disfrutar la comida, porque no detectamos sabor alguno, o muy escasamente. A muchas personas les asombra saber que gran parte de los sabores se perciben a través del sentido del olfato. Lo que comentas de tu compañera es curioso, un buen tema para Ocularis ;)

    Héctor, lo de los gatos es completamente cierto, así como que son muy celosos y llevan muy mal que estés con otros :mrgreen: Tener hiperosmia es fastidioso en ocasiones, pero en otros momentos te da una información bastante valiosa, como la anécdota que has contado, incluso mi amiga (la que he comentado que tiene hiperosmia) y yo notamos cambios en el olor propio de una persona según su estado de ánimo y decimos de broma que podemos hacer el test de alcoholemia sin que la otra persona necesite soplar :mrgreen:

    Lynx, sí, sobre todo al percibirlos con gran intensidad, imagina una persona con hiperosmia que pase al lado de un contenedor de basura o la sección de detergente de cualquier supermercado…

    comentario por Sophie — 18 Abril 2008 #

  10. Sí, lo de los estados de ánimo o olor de enfermedades tb había oído que había personas que podían “olerlos” literalmente. Vaya, vaya, que interesante. Algún día me tienes que contar más sobre este tema.
    Un saludo

    comentario por héctor — 19 Abril 2008 #

  11. Entonces tú también tienes un poco de hiperosmia, Sophie?? Que curioso lo del olor de las enfermedades. Nunca lo habría pensado… ;)

    comentario por Wis_Alien — 19 Abril 2008 #

  12. Héctor,, mira tu correo ;)
    Wis_Alien yo no lo llamaría hiperosmia porque no creo llegar a ese extremo, pero podría decirse que sí, que un poquito sí que tengo. MIra, así a bote pronto te puedo poner como ejemplo el olor a manzanas verdes de los diabéticos, o el olor a ratón o moho de quienes padecen fenilcetonuria, o el olor típico de ciertas infecciones,

    comentario por Sophie — 19 Abril 2008 #

  13. Yo no he visto la película pero hace unos años leí el libro, no tengo un buen recuerdo, el libro es demasiado esperpéntico aunque la capacidad que tiene el protagonista es increíble, y como para todo puede tener muy malos usos.

    Justo hoy me he enterado por un artículo de El Pais que Ismael Beiro después del TCE que tuvo se quedo con anosmia. Eso si que es chungo.

    comentario por Versi — 20 Abril 2008 #

  14. hola yo si sufro hiperosmia y os puedo asegurar que es un sufrimiento horrible ya que todos los olores me hacen tanto daño que me llegan a provocar ahogo apenas puedo salir de casa y en ella aunque mas o menos ya la tengo acondicionada a mi situacion pues como digo hay dias que es tan fuerte la hiperosmia que no se donde ponerme o donde meterme todabia sipudiera llebar mascarilla seria un gran alivio dormiria y descansaria pero como os digo es imposible arrimar nada a la nariz bueno mas o menos os podeis hacer una idea de el sufrimiento que estoy pasando asique don o de especial nada todo lo contrario es un horror que nunca tengais que pasar por esta experiencia un abrazo para todos mary

    comentario por celes — 28 Abril 2008 #

  15. muy interesantes todos sus comentarios..he descubierto sus comentarios debido a que ya hace un par de dias que llevo sientiendo con mayor intensidad los olores, en ocasiones lo llevo bastante bien, pero francamente también he tenido algunas situaciones incómodas, por ejemplo, hace unos días noté que las personas de color tienen un aroma especial, como a incienso, y hoy iba en el tren y pensé:seguro que detrás de mi hay una persona de raza negra, cuando me giré así fue…luego lo peor es que se sentó a mi lado una chica y luego una persona mayor que se notaba se conocían se sentó frente suyo, sin querer escuché la conversación y ella en resumen le dijo que había pasado la noche estudiando con una amiga, pero yo sentía un olor a “tigre” que me sonrojé yo..claramente para mí habia estado con un chico y no precisamente estudiando. Lo de las enfermedades, sí, hay olores característicos como las caries, sinusitis, personas en quimio/radioterapia, gastritis, anginas.

    comentario por María José — 25 Mayo 2008 #

  16. Versi, tener anosmia es chungo, sí, sobre todo a la hora de comer, por ejemplo,terminará comiendo por necesidad y sin placer alguno-

    Celes, para algunas personas es fastidiosísimo una hiperosmia exagerada.

    Maria José, lo que describes lo he vivido yo también :) aunque no considero que tenga hiperosmia.

    comentario por Sophie — 27 Mayo 2008 #

  17. hola Sophie–si yo tambien pienso lo mismo..pero es detestable a veces, un día tenía migraña y el aroma de mi desodorante me provocaba nauseas..tuve que ducharme y todo.
    En fin..deberá ser que paso por periodos de más y de menos..

    comentario por María José — 31 Mayo 2008 #

  18. Cuando uno puede percibir muchos olores, la mayoría son desagradables. Por ejemplo, ahora estoy sufriendo de hiperosmia y siento desde lejos cuando una persona que estuvo fumando cuando entra a una habitación, pero no siento el olor agradable del tabaco, sinó un olor penerante y agresivo. Lo mismo me pasa al estar cerca de algunas personas, algunos compañeros, los cuales antes no percibía olores desagrdables provenientes de su boca o de su ropa. También al entrar a un ambiente cerrado, donde hay mucha gente, el olor en este caso me produce cefaleas. Al salir de esos lugares hacia el aire libre, siendo un olor acre muy penetrante, difícil de explicar, pero también muy desagradable.

    comentario por Enrique R — 10 Julio 2008 #

  19. queridos amigos:me voy enterando que hay muchas personas que sufren de hiperosmia como nosotros,aunque unas sean mas fuertes y otras mas leves.practicamente coincidimos en los mismos sintomas.os habeis enterado de la chica de valencia elvira roda?yo me siento muy identificada con ella pues llevo tres años con la puerta y el armario de mi habitacion forrados en papel de aluminio.bueno me gustaria estar en contacto amenudo con todos vosotros para intercambiar impresiones y ayudarnos mutuamente en lo que podamos un abrazo.

    comentario por celes — 15 Julio 2008 #

  20. hola: Enrique, me dirijo a ti , en particular porque veo que tu hiperosmia es parecida a la mia ,me gustaria ponerme en contacto contigo si a ti te parece bien asi que ahi te envio mi correo:lachispeta78@hotmail.com.un abrazo.

    comentario por celes — 6 Agosto 2008 #

  21. Yo padezco anosmia (falta del olfato) ocasionada por la inflamacion de los cornetes por sobreexposicion a aires acondicionados. A pesar de la horrible experiencia de someterme a la cauterizacion de los mismos, mi problema continuó y como porque es necesario, pero la comida no me sabe a nada

    comentario por Boyrorris — 24 Septiembre 2008 #

  22. hola yo padezco hiperosmia desde mi ultimo embarazo que fue hace 9 meses y creo que cada dia se me desarrolla mas, no me ha resultado un problema alcontrario el unico inconveniente que tengo es que me dan mareos fuertes por la tarde y sobre todo si estoy espuesta a fumadores ya que aunque este lejos de mi mi hiperosmia los detecta jaja.

    comentario por alicia — 1 Octubre 2008 #

  23. [...] estresados, coincidía con épocas en que comían mal o estaban con la regla. No, no padezco hiperosmia, que yo sepa, tan sólo un olfato ligeramente más agudo que el de otras personas. Quienes me rodean [...]

    Pingback por Por el olor te reconocerán « Mondo Medico — 17 Noviembre 2008 #

  24. Pues yo no sé si tendré hiperosmia… lo que sé es que continuamente tengo sensaciones olfativas, y una cosa curiosa: huelo dentro de mí misma, siento el olor de mis propias fosas nasales, y la verdad es que es muy desagradable…

    Y añado que siempre creo que huelo mal y me pregunto si los demás me percibirán así… por más que sé que voy limpia, me parece que algo de mí está oliendo… aparte de que casi todo el mundo me resulta maloliente… como para haber vivido en la época de las cavernas!!

    comentario por Eurídice — 30 Diciembre 2008 #

  25. mi problema es el siguiente sufro alergias desde pequeña,asma etc. pero ultimamente lo que me acuerdo,cada vez que me enfermo de la garganta o relacionado a ello sufro de eso que ustedes mencionan huelo todo literalmente: el cigarro que es horrible, el sudor de las gentes , el perfuma, hasta el periodo de mis compañaeras. Todo esto es fatal no puedo respirar, el olor de la comida me mata, el olor ajbon , etc. en contadas ocasiones cuando estoy bien de salud puedo sufrir peueñas asficioas porque el olor es muy fuerte,no puedo ni respirar el olor del aire acondiccionado, lo mejor que no lo sufre siempre tan fuerte gracias a dios sino mi vida fuera una tortura.

    comentario por chibis — 31 Enero 2009 #

  26. No se si mi problema es hipersomia, pero me considero una persona con demasiada sensibilidad olfativa. A veces es extremadamente desagradable porque puedo sentir muchos olores que otras personas no sienten, y los olores fuertes para mi son una tortura, ya que me causan mucho dolor en la nariz, dolor de cabeza y mareos. No se que hacer con esto. La gente me dice que soy maniatica por sentir en todas partes algun olor, pero es algo que percibo sola, sin esfuerzo.

    comentario por carla — 4 Febrero 2009 #

  27. leyendo este texto por curiosidad puede que yo lo padezca porque realmnt necesito olerlo todo y en cualquier objeto m rayo tanto que huelo diferentes olores,si algo m llama la atencion o pasa por mis manos no pasara sin ser olida.es curioso

    comentario por Len — 3 Abril 2009 #


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