Esos “maravillosos” suplementos de creatina…

16 Octubre 2008 at 12:19 am | In Endocrinología, La Medicina en el deporte | 30 Comments
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En la lista de temas pendientes, tenía el de la creatina, usada en forma de suplementos por los deportistas. Me preguntó por ello Sega, harto de ver en el gimnasio a chavalines poniéndose tibios de creatina y otras cosillas para tener unos músculos que ni el “Charcheneguer” en sus buenos tiempos.

1. ¿Qué es la creatina y para qué se usa?

La creatina es un aminoácido, que podemos comparar con los ladrillos: con una serie de ladrillos ( aminoácidos) se hace una pared (proteínas), que es la base de la casa (músculo). Se ingiere con los alimentos (carnes, pescados) y también es sintetizada por el hígado, el páncreas y los riñones. Esa creatina se almacena en el músculo,de manera se aumenta la fuerza y la potencia muscular, al mismo tiempo que disminuye la fatigabilidad , haciendo que el músculo se recupere antes del ejercicio.

2. ¿Qué ventajas y qué inconvenientes tiene tomar suplementos de creatina?

Entre las ventajas puedo citar lo que he comentado antes: aumenta la fuerza, la potencia muscular, el músculo se recupera antes, disminuye la sensación de cansancio, aumenta la masa muscular. Eso viene bastante bien en caso de estar realizando ejercicio físico extenuante o que requiera unas altas cantidades de energía en muy poco tiempo, mejorando el rendimiento del deportista.

En cuanto a los inconvenientes, lo primero que advierto es que no se pueden tomar alegremente, sin control médico y en las cantidades que uno “crea conveniente”. En los gimnasios suelen venderse y aconsejarse para poder mejorar rápidamente la forma física, ganar masa muscular sin terminar extenuados, etc, pero no se suele aconsejar ir primero al médico a realizarse un chequeo y comprobar que no haya enfermedades renales que desaconsejen su uso, ni tampoco ser cautos y evitar autoadministrarse “a demanda”, ni comentan que hay que hidratarse adecuadamente. Al echarle un vistazo al Pubmed, lugar de peregrinación de médicos y estudiantes de Medicina para surtirse de artículos científicos, veo que hay algo de polémica al afirmar que la toma de creatina puede favorecer la deshidratación y la alteración del equilibrio de los electrolitos del organismo. Dicho en fino y en cristiano, de manera sencilla: la creatina almacenada en los músculos tiende a “atraer” el agua, dejando el resto del cuerpo sin hidratación suficiente,sequito como una mojama, y como en ese agua van una serie de sales minerales en una cierta proporción, se rompe el equilibrio porque las proporciones se alteran, hay menos agua y por tanto más sales minerales relativamente. No es lo mismo una cucharada de sal en una olla de agua que una cucharada de sal en un vaso de agua, ¿verdad? Pues lo mismo pasa en el cuerpo, que entre otras cosas es pura química y si se rompe el equilibrio, empiezan los problemas. A eso le añado lo que me comentó Sega y tiene mucha lógica: al descansar con más facilidad los músculos quien consume estos suplementos se confía y no cae en la cuenta de que descansan los músculo pero no las articulaciones ni los tendones, facilitando las roturas fibrilares, las lesiones articulares, etc.

3. Entonces, ¿puedo tomar tranquilamente suplementos de creatina?

Depende. Si se hace bajo la supervisión de un médico o nutricionista deportivo que sepa lo que está haciendo y vigile la aparición de problemas, sí. Si se toman al mismo tiempo que se realiza un ejercicio físico con una intensidad acorde con la cantidad de creatina que se toma, también, porque de lo contrario se sobrecarga el organismo de creatina, que se debe eliminar luego por el riñón, sobrecargando éste que da gusto, causando problemas de sobrepeso al ingerirse más energía de la que se gasta, etc. Sin supervisión alguna o basándose en los consejos de alguien que no es un experto en el tema, puede ser una temeridad.

Además de todo lo indicado, dato al canto: un gimnasio NO es un establecimiento autorizado para vender productos de este tipo, es un sitio para hacer gimnasia, punto pelota. ¿A nadie le llama la atención que la mayoría no tengan esos productos a la vista, sino en un almacén bien guardaditos, o que manden a los usuarios a los establecimientos que sí tienen permisos para venderlos?

30 comentarios

  1. Yo tengo amigos que toman batidos como si fueran “cholecks”… lo que no sé es que llevan, quizá sea la creatina esta. Ni idea. Yo de todas formas no estoy muy de acuerdo de tomar cosas para estar más fuerte y tal (tampoco para adelgazar, bueno, alguna infusión de Te verde o Rojo si XD) me refiero a química… y menos sin información de un especialista… Pero en fin, cada uno con su cuerpo que haga lo que quiera no?

    Un bechito!!!!!!!!!

  2. Interesante articulo Sophie.
    Creo que tambien deberiamos comentar que el uso de creatina tambien viene asociado a la recomendacion del “entrenador” de aumentar el consumo de proteina. Ademas este aumento es espectacular porque si yo lo hago a base de chuletones, ellos lo hacen a cucharazos de proteina enlatada. Si ademas, tal y como comentas, la cantidad de liquido circulante disminuye, el riñon tiene un trabajo de narices.
    Por otro lado, el uso de creatina se recomienda en deportistas de elite para superar el sobreesfuerzo muscular que sufren, y actualmente ves chavales que van al gimnasio un par de dias en semana, que no se sobrecargan, y sin enbargo les convencen para tomar estos productos.
    Y todo esto sin entrar en anabolizantes….

    Saludos, El boti

  3. Ezne, en esos temas yo prefiero ser cauta y fiarme de alguien que sepa de Nutrición Deportiva, que se haya empollado apuntes y libros para poder hablar con propiedad ;) y en los gimnasios se hace un negocio fabuloso con ese tema.

    Boti, he evitado el tema de los anabolizantes porque si no escribía un tochazo, jeje. En deportistas de elite veo lógico usar esos suplementos con precaución y tal, pero meterle a un chavalín que va tres días a la semana al gimnasio un chute de proteinas no lo veo del todo claro…

  4. Como todo,la ingesta de productos quimicos,por leves que sean,deben estar controlados por un médico,es normal,lo qe no entiendo es porqué no se actua contra los gimnasios que promueven la venta inadecuada de estos productos.Un besico.Interesante articulo

  5. Hola

    Creo que deberías rectificar el párrafo sobre la definición de la creatina, donde dice que

    “como fuente de energía para el trabajo de los músculos”

    La creatina es un aminoácido y su fin no es proporcionar energía para que trabajen los músculos sino hacerlos crecer. La energía viene de la mano de los carbohidratos (glucosa y otros)

  6. Este es uno de los pocos artículos que se enfrentan a los “productos milagrosos” de gimnasio sin la necesidad de venderlos, por ello que su valor es máximo.

    Sobre los citados batidos, son fundamentalmente un coctel de proteinas -también ampliamente usados y demandados en los gimnasios- entre otras guarrerias varias que variarán en función de la marca del producto.

    Todo viene derivado a una excesiva prisa por buscar el músculo. Llevo 8 años preparando a gente y sin la ingesta de este tipo de productos, sin lesiones y eso si, más lento -el tiempo natural determinado- consiguen los mismos resultados. Estaríamos hablando de otra cosa si buscásemos compararnos con otros -dopping y rendimiento deportivo- que -y como veis- sería otro tema largo de debatir.

    Y por último la ingesta de anabolizantes -prohibida en España- se vende por internet como churros, y también en ciertas tiendas de forma clandestina, que suministran a los gimnasios. Esto hace que el músculo aumente de forma muy considerable, pero como contrapartida, a la mujer le infla de tetosterona y al hombre le anula la tetosterona natural, pudiéndole provocarle esterilidad -en este punto conozco a entrenadores que dicen saber qué cantidades son suficientes para que esto no pase, vamos de risa-.

    En fin, gracias por el artículo :) eres un sol.

  7. Pikifiore, esa venta se lleva a cabo de forma discreta y no es delito recomendar un suplemento nutricional, de ahí que no se pueda actuar contra ellos.

    Jones, Francisco
    , curiosamente encontré en un artículo que la creatina proporcionaba energía extra al músculo y le encontré la lógica al pensar que tras consumir los carbohidratos y las grasas, el cuerpo utiliza las proteínas para obtener energía. Sin embargo, ante la duda, prefiero ser cauta y modificar ese párrafo, gracias por la observación :)

    Sega, lo que dices cumple la ley de “máximo beneficio con mínimo esfuerzo”, se quieren las cosas enseguida, rápido, ya mismo, y así nos va. Los anabolizantes dan mucha guerra, en las consultas de Medicina de Familia llega más de uno con los efectos secundarios de los mismos, haciendo que los médicos se lleven las manos a la cabeza. Bonis lo deja claro en este artículo : caída de pelo, acné y disminución del tamaño testicular. Realmente acojonante

  8. Al echarle un vistazo al Pubmed, lugar de peregrinación de médicos y estudiantes de Medicina para surtirse de artículos científicos

    Y no sólo los médicos, querida. PubMed refiere publicaciones indexadas en multitud de campos científicos.

    En todo caso, y como ya han mencionado más arriba de forma indirecta, el mayor problema de un exceso de aminoácidos circulantes es que desestabiliza el metabolismo de la urea. Esto no sólo impone estrés a los riñones, que deben trabajar más para eliminarlos, y un desequilibrio hídrico sino que además puede causar esa patología Habsburgo tan maja que es la gota por la acumulación del ácido úrico, vía de escape del exceso de aminoácidos en condiciones extremas.

  9. Por eso, lo mejor es lo mío, que el único levantamiento de pesas que hago es al llevar a casa las cajas de leche :D

    Y por otra parte, si no lo he entendido mal, lo que hace la creatinina no es nada diferente de lo que consiguen los batidos de proteínas, ¿no? Vamos, que no tiene (ni se le atribuyen) ningún otro tipo de propiedades mágicas…

  10. Illuminatus, amén, hermano :) no incluí eso porque preferí no complicar las cosas, pero sé que es un efecto secundario realmente preocupante.

    EC-JPR, zaca, ahí te pillé. La creatinina es un producto de degradación de la creatina. Consuélate, yo también puse cara rara al leer creatina, no creatinina ;)
    Por lo que tengo entendido, en los batidos de proteínas se incluye la creatina, así que ya ves, nada del otro mundo…

  11. Saludos otra vez…
    El parrafo de Sophie no estaba equivocado, pero quiza debería matizarse.
    Normalmente el organismo toma la energia necesaria de los HC y lipidos, principalmente. Eso ocurre en los musculos normalmente.
    Pero al iniciar una actividad intensa y brusca la capacidad del musculo para obtener energia de los HC y lipidos desciende bruscamente. Para evitar esto el musculo suele tener una cantidad elevada de creatina que se usa para obtener energia rápida en espera de empezar el segundo grupo de reacciones que obtiene energía del glucogeno almacenado, el cual, cuando se acaba…
    Ya me estoy poniendo pesadito….
    Basicamente la creatina es un compuesto que utiliza el musculo de una forma más o menos habitual para obtener energía, aunque en otras partes del cuerpo se utilice para su mision de crear proteinas estructurales.

    Vaya… echaba de menos soltar estas parrafadas…
    Un saludo, el boti

  12. ¡¡¡AAAAAGGGGG!!!! Mierda :oops: Pensaba que lo decías por el mail… pero me ha podido el inconsciente al escribir el comentario :P Joé, es que tengo lo de “Creatinina, unocondos” tan grabao a fuego, que no hago más que verlo por todas partes… Anda, quítame un Sophiepunto :oops:

  13. Interesante el artículo.
    He de decir que cuando hice una repaso bibliográfico del tema, no me quedaron tan claros los beneficios que afirmas en la entrada.
    Aquí te referencio un post de una intervención mía en un foro donde salió el tema. Sólo para general polémica ….. :P

  14. Muy buen artículo Sophie, yo siempre he sido más de suplementar con caña y tapa (bueno más de sustituir, no vayamos a engañar)

    Ah y EC-JPR, por 4 duros te dejan la compra en casa, y te quitas un esfuerzo :D

  15. la creatina lo que hace es recargar el atp,asi que se puede decir que sophie tenia razon.

    segun se hace ejercicio la creatina del cuerpo se va consumiendo, por lo que al de un rato a tus celulas y por lo tanto a los musculos con los que haces el ejercicio les llega menso energia(menos atp) y por lo tanto no puedes continuar por agotamiento.
    ingerir creatina permite que tus celulas dispongan de mas atp mas tiempo, por lo que puedes alargar la duracion o la intensidad del ejercicio y eso se refleja con resultados.

    la recomendaciones suelen ser de un gramo durante dos meses con un descanso de un mes, otra cosa es que la gente se la tome a cucharadas y sin descanso.
    por cierto la cafeina es antagonista de la creatina, sin bebes cafe mejor si tiras la creatina a la basura.

    suelo hacer deporte y de vez en cuando leo la sport and life, alli suelen hablar de ella.

  16. Boti y Gouki, coincido con vosotros en que tras utilizar los hidratos de carbono y los lípidos, el cuerpo va a por las proteínas, que son el sustrato para conseguir más ATP (que podemos simplificar y decir que es la “moneda” de energía del cuerpo).

    EC-JPR, no te preocupes, miro hacia otro lado y aquí no ha pasado nada xD por esta vez se te pasa

    Rubenpascual, muchísimas gracias por el enlace, me he leído toda la discusión y es bastante interesante. Acepto la polémica :P Veamos: si la creatina es proteína, si al hacer un ejercicio físico intenso se consumen muchos carbohidratos, muchos lípidos, el siguiente sustrato para conseguir energía en forma de ATP son las proteínas, hasta que aparece la fatiga; también creo que para provocar una hipertrofia muscular hacen falta más proteínas, con lo que viene bien un aporte extra.
    Estoy de acuerdo en que lo más lógico es llevar una dieta con calorías suficientes para el ejercicio que se va a realizar, incrementando el aporte de carbohidratos y proteínas, con el fin de conseguir más energía y el aumento de masa muscular deseado ( aunque a partir de cierto límite deje de ser sano, pero bueno). Hay quien prefiere ir por la vía rápida, los suplementos de proteínas, cosa que no comparto, pero como mal menor prefiero que le supervise un médico que sepa de nutrición deportiva a un monitor de gimnasio que no tenga idea del tema o que la persona se lo autoadministre “a demanda”. Lo que comentas de que se ha comprobado la eficacia a nivel de laboratorio pero no en personas, me hace ser prudente y replantearme lo que he dicho en el artículo, pero lo que he argumentado hasta ahora me hace pensar que sí, que serían eficaces esos suplementos de creatina. ¿Cómo lo véis?

    Sonicando, donde se ponga un buen pincho de tortilla, una tapita de ensaladilla de gambas y una cervecita…(babas)

  17. Sobre el gramo que comenta Gouki no pienso que sea así. Intervienen muchísimos factores como son edad -cronológica y biológica con respecto al deporte- sexo, peso, momento deportivo, prueba deportiva, y un larguísimo etc.

    Por poner un ejemplo, un corredor de ochocientos metros a veces debe tomarse la creatina una hora antes, a veces debe tomársela justamente después de un entrenamiento, según el objetivo (sea para buscar mayor explosividad o para buscar mejor recuperación). Sobre la cantidad suele ser un periodo de “x” gramos en función de los kilogramos de peso y un periodo de mantenimiento con una ingesta mucho menor de creatina. Todo esto explicado en líneas genéricas, ya digo que irá en función del deportista y recomendado por un endocrino.
    Sobre si mejora o no, diría que si, claro está, no comos se toma actualmente, si no con mediciones y estudios sobre el sujero, que el café con leche para todos está de moda, pero no sirve de nada ;) o quizá peor que eso.

  18. **Boti y Gouki, coincido con vosotros en que tras utilizar los hidratos de carbono y los lípidos, el cuerpo va a por las proteínas, que son el sustrato para conseguir más ATP (que podemos simplificar y decir que es la “moneda” de energía del cuerpo).**

    cuando he dicho eso?

    ** si la creatina es proteína, si al hacer un ejercicio físico intenso se consumen muchos carbohidratos, muchos lípidos, el siguiente sustrato para conseguir energía en forma de ATP son las proteínas, hasta que aparece la fatiga; también creo que para provocar una hipertrofia muscular hacen falta más proteínas, con lo que viene bien un aporte extra.**

    no, en tus celulas puede existir glucosa, grasa y proteinas de sobra para poroporcionar energia.
    el atp despues de dar toda su energia(que venia de la grasa, o de la glucosa, o de proteina, o de alcohol o de lo que quieras) se convierte en adp.
    entonces auqque tengas toneldas de glucosa y demas si adp no pasa a atp, tus celulas no tienen energia, y te fatigas, al creatina precisamente es la que hace que el adp pase a atp.
    una analogia.
    glucosa, grasa y proteinas= corriente electrica.
    atp= pilas recargables
    creatina= cargador de pilas.
    tus celulas= un aparato electrico.(que funciona a pilas).

    yo por loq ue he leido en las revistas, desaconsejan tomar mas de dos meses y mas de un gramo diario, porque ya no se consigue mucho mas y es malo para los riñones.

  19. La creatina la tienen prohibidos los deportistas profesionales que tienen regulación antidoping no?
    Buen post.

  20. Está bien saber estas cosillasa modo de aviso, que luego sino pasa lo que pasa…lo de siempre…

  21. No, la creatina no es un producto considerado como dopping. Curiosamente, aún no lo reconocen como producto que mejora el rendimiento en contra de la salud.
    Hace no tantos años en un diário nacional deportivo tuvieron el grave error de poner que el real madrid usaba este producto para su rendimiento -como si fuese solo esto lo que se usa- y eso provocó que todos los niños y adolescentes quisieran tomar creatina para correr igual que ellos, y es que hay que tener cuidado con las “bondades” de estos productos y donde y par quien se publica.

  22. Bueno… vamos a intertar desoxidar lo que estudie de Bioquimica…
    La secuencia principal de aporte de energia es: HC simples— HC complejos — lipidos — proteinas.
    La obtencion de energia por las celulas es siempre a partir de ATP, que al romper sus enlaces de adenosina con los fosforos desprende energia utilizable. (no solo a ADP sino tambien a AMP)
    Ahora bien, en el musculo, cuando aparece la necesidad de energía por un trabajo realizado el proceso es similar. Se usan los HC simples, los cuales son escasos porque son dificiles de almacenar como tales y ademas la presion osmotica dentro de la celula se dispararía. Para ello existen los almacenes de glucogeno que por glucogenolisis producen glucosa, la cual produce ATP. (recordad que la forma mas eficiente de obtener energia es mediante la glucolisis aerobia, y que todas las vias de degradacion para obtener energia van encaminadas a obtener glucosa, ya sea desde proteina, lipidos o lo que sea, de una forma más o menos efectiva)
    Este proceso se lleva a cabo en espera de que empiece a funcionar la lipolisis (obtencion de energia a partir de los lipidos, que tarda un poco más ya que se activa por deficit de glucosa)
    el cual proporcionará la energia necesaria para la actividad hasta que se acabe sus reservas.

    En medio de todo esto, y en el músculo, existe un proceso que es la fosforilación de ADP a partir de la fosfocreatina (derivado fosforilado de la creatina) de la cual se obtiene ATP de una forma rápida, pero por desgracia poco efectiva y muy limitada. Por eso el uso que hace el músculo de este sistema está muy limitado a esfuerzos rápidos e intensos en espera de que empiecen a actuar los sistemas principales (como he dicho glucogenolisis y lipolisis, más lentos pero más efectivos)

    El uso de proteinas de forma general en el organismo para obtener energía es normal en situaciones especificas como estas, pero anormal con otros tipos de aminoacidos por la desregularizacion que producen en el metabolismo (acumulación de urea, stress en el riñon e higado, destruccion masiva de musculos…)

    Bueno… ya he soltado la parrafada. Las fuentes bibliograficas… los apuntes de bioquimica especial y un poco de memoria..

    Saludos, el Boti

  23. [...] Humor | Tags: baja laboral, chiste Mientras se sigue debatiendo en el artículo anterior sobre los suplementos de creatina, os dejo un chistecillo para animar el [...]

  24. Gouki, entendería mal, supongo.

    Me llama la atención lo que dice Sega, “Sobre la cantidad suele ser un periodo de “x” gramos en función de los kilogramos de peso y un periodo de mantenimiento con una ingesta mucho menor de creatina. Todo esto explicado en líneas genéricas, ya digo que irá en función del deportista y recomendado por un endocrino.”. Este fin de semana estuve en casa de una amiga y ví que su hermano, que va al gimnasio, llevaba una dieta “recomendada” por su preparador, una dieta estandarizada donde se le indicaba la cantidad de suplementos proteicos a tomar a lo largo del día, antes y después del entrenamiento, etc. Lleva con la misma dosificación algunos meses y me pregunté si en los gimnasios se hace así, estandarizado para todo el mundo sin tener en cuenta ningún factor, o lo que comento era una excepción.

    Boti, buena explicación, a partir de ella sí tiene sentido usar suplementos de creatina, ya que el músculo necesita una reserva de creatina fosforilada para los momentos de máximo ejercicio, ¿no?

  25. Bueno, en el sentido de mantener la reserva si es adecuado, pero volvemos siempre a lo mismo. Las necesidades es por esfuerzos rápidos y muy intensos. Si no es ese caso el consumo de glucosa y glucogeno es mas que suficiente.
    Ademas, la retencion de la creatina se produce en el musculo, con lo que si no tienes un cuerpo danone como el mio (jejejeje… pobrecito de mi)no tienes capacidad para almacenar esta creatina.
    La cantidad no acumulada pasa a torrente sanguineo, se empieza a descomponer esta creatina en todas partes del cuerpo, se acumula urea, acido urico…. Vamos… que el riñon se te pone a cien.

    Un formula 1 necesita cambiar de neumaticos cada 100 o 200 kilometros… hacer eso mismo con tu coche es un poco absurdo.

    Saludos, el boti

  26. Se suelen respetar ciclos de carga y de mantenimiento. Los de carga son aproximadamente de 1 semana, y los de mantenimiento son de aproximadamente 9-10 semanas en los que se baja considerablemente las tomas. Luego se suele descansar alrededor de las cuatro semanas. Todo esto es ayudado frecuentemente de zumos ya que ayuda a su absorción y asimilación de forma más rápida. Estos ciclos son usados frecuentemente por deportistas de alto nivel. Luego lo que prolifera en los gimnasios son “café con leche para todos” donde no hay ciclos, ni cantidades específicas ni nada, tan solo ingesta y punto.

    Por otro lado existen creatinas con más productos entremezclados -de hecho la pura es la más cara- y suelen venir añadidos de sobretodo taurina y glutamina, y estos ayudan mejor a la absorción.

  27. Exacto, es lo que dice Boti. Entonces no es lo mismo tomar creatina que suplementos de proteínas, no? La creatina es para “recargar” el ATP (es decir función energética o de reserva, aunque también aumenta la masa muscular) y la razón de los suplementos de proteínas yo diría que es más estructural. Vamos, haciendo un poco de memoria y aplicando la lógica lo digo, así que si me equivoco se agradecerá la corrección. Habría que diferenciar entre ejercicio aeróbico y anaeróbico pero según tengo entendido las proteínas no se usan o son el último recurso. Las proteínas se usan más en caso de ayuno prolongado.

    Vamos, o eso más o menos estudié el año pasado :oops:

  28. Podrían hacer packs. Que los vendan junto a botecitos de pintura verde: “Crea un auténtico Hulk de tí mismo en menos de 15 días!”

    Luego con todo lo del desajuste químico, te quedas espachurrado, como Hulk, precisamente. Es que me viene al pelo! XD

  29. (he leído demasiados cómics este fin de semana creo…)

  30. Makö, muchas gracias, creo que ya me he aclarado con lo que quería decir Boti y que los tiros van por ahí; de hecho, si mal no recuerdo, se recomiendan dos productos distintos a quienes quieren terminar con un “cuerpazo” estilo “primo zumosol” :P , así que la creatina para recargar el ATP, las proteínas como sustrato para aumentar el volumen muscular, ¿no? Psss, creo que es más sano hartarse de filetes…


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